Verpflegung

Wir bekochen unsere Gäste mit ayurvedisch zubereiteter Kost. Dabei achten wir auf eine harmonische und gut verdauliche Zusammenstellung der Lebensmittel. Natürlichkeit ist uns sehr wichtig. So verwenden wir fast ausschließlich biologische und möglichst regionale Lebensmittel.

Für unsere Seminargäste und Gruppen


Ab einer Gruppengröße von 8 Personen bieten wir eine abwechslungsreiche wohlschmeckende vegetarisch-ayurvedische Vollversorgung an.

Morgens das Fürstenmahl mit einem warmen Porridge, gedünstetem Obst oder Fruchtcrumble, frischem Obst, Müsli, Trockenfrüchte, Nüsse, Saaten und Kerne, Brot, süße und herzhafte Brotaufstriche, Käse sowie Rohkost.


Mittags wird nach ayurvedischen Prinzipien gespeist wie ein König. So können Sie bei uns ein leckeres 3-Gang-Menü mit Salaten und Rohkost, Getreide, Hülsenfrüchte, Gemüse, Chutney oder Raita sowie eine sinnlich schmeckende Nachspeise mit z. b. Safran oder Rosenwasser genießen.

Und abends, um den Schlaf nicht durch die Verdauung schwerer Kost zu stören, ein leichtes Mahl. Eine Suppe oder ein Gemüsegericht mit etwas Brot und Brotaufstrichen ist nach Ayurveda ein bekömmliches Abendmahl.


Getränke wie Wasser und Tee sowie ayurvedischer Kaffee und Filterkaffee stehen ganztags bereit. Auch kleine Snacks wie Trockenfrüchte, Nüsse und Kekse.


Für Yogagruppen bieten wir auch einen Brunch und ein vegetarisch-ayurvedisches Abendmenü sowie den o.g. Getränken und Zwischendurch-Snacks an.


Preise: Bio-Vollverpflegung 44,- € / Person und Tag Yoga-Bio-Vollverpflegung 38,- € / Person und Tag

Für unsere Individualgäste:

Auf Wunsch bereiten wir Ihnen gerne ein vegetarisches Frühstück zu. Das Frühstück besteht aus warmen Speisen wie Porridge (warmes Getreide), gedünstetem Obst oder Fruchtcrumble. Dazu reichen wir frisches Obst, Müsli, Trockenfrüchte, Nüsse, Saaten und Kerne. Weiter steht Brot, süße und herzhafte Brotaufstriche, Käse sowie Rohkost bereit. Zum Frühstück reichen wir ayurvedischen Kaffee oder Filterkaffee sowie Tee.

Ab 6 Personen kochen wir auch gerne ein vegetarisch-ayurvedisches Mittag- oder Abendmenü. Bitte voranmelden!


Preise: erweitertes Frühstück: 11,- €/Person Vegetarisch-ayurvedisches Menü: 18,- € / Person


Tee und Wasser stehen allen Gästen kostenfrei zur Verfügung.
Bedienen Sie sich auch gerne an unserer Getränke und Snack-Selbstbedienungstheke (Mineralwasser, Säfte, Bier, Wein sowie Schokoriegel und Knabbereien) zu günstigen Preisen.

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